拝啓

新緑の色増す今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか？
この度朝鮮旅行を通して朝鮮の歴史と文化、今日の朝鮮の姿を知り朝鮮への理解や親睦、相互交流を深めるための一助とすることを目的として発足した朝鮮旅行友の会は本年を以て3年目を迎えることになりました。さて今回、日本ではすっかり定着して4月27日以降とても人気の平壌冷麺を食しながらその歴史を学ぶための「冷麺セミナー」を企画しました。
本場平壌の料理人から秘伝の味を伝授、今でもその味を頑なに守りぬき、本場平壌冷麺に一番近い味で食べられると言われるお店に行きます。
「平壌冷麺」と「チェンバン冷麺」の味比べやミッパンチャン（おかず）を食べながら今世界中の注目である朝鮮の伝統的な食文化-冷麺について学びます。皆様におかれましてはご多用中誠に恐縮ではございますが、是非とも御参加くださいますようお願い申し上げます。